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Assistente de Gerente - Restaurante

Informações da Vaga

Segmento

Prestadora de Serviços

Cargo

Assistente de Gerente - Restaurante

Requisitos

FORMAÇÃO ESCOLAR: Ensino médio completo ou cursando nível superior
Experiência em cargos de liderança similar no segmento de alimentação
CONHECIMENTO em Informática básica (Word, Excel e PowerPoint)
Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados em sistema de escala horária de revezamento.

Atividades

SATISFAÇÃO DOS CLIENTES
• Verifica através da rota de inspeção ou equivalente que o restaurante está pronto para atender os clientes com qualidade, rapidez e segurança.
• Certifica-se de que todos os colaboradores estão posicionados de acordo com o plano de chão e suas competências.
DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS
• Apóia ao Gerente na avaliação e capacitação da equipe, proporcionando informações quanto a conflitos,
necessidades de treinamento, oportunidades de reconhecimento.
• Constantemente proporciona feedback construtivo à equipe.
• Assiste ao Gerente no recrutamento e entrevistas para o preenchimento de vagas.
• Administra conflitos na ausência do Gerente, com rapidez, identificando o que pode ser resolvido de imediato e o que necessita ser avaliado pelo Gerente ou por especialistas do C.A.R. (Centro de Apoio a Restaurantes).
SENSO DE PROPRIEDADE E ORIENTAÇÃO PARA RESULTADOS
• Analisa o desempenho das vendas constantemente no plantão, orientando e motivando a equipe na perseguição dos objetivos.
• Assiste na gestão através dos controles de eficiência de produtos, contagens de estoque, alocação e gerenciamento de horas, movimento financeiro.
• Garantir que todas as instalações e equipamentos estejam em perfeito funcionamento e mantidos de acordo com as regras da empresa, visando eficiência, segurança e os padrões de qualidade.
• Garantir que os códigos nacionais e locais de saúde, segurança alimentar e do trabalho, assim como as políticas de segurança da empresa estão sendo seguidos;
• Conhece, interpreta e prepara todos os relatórios necessários e processos administrativos.
• Colocação de pedidos junto aos fornecedores conforme programação do Gerente

Horário de trabalho

Salário

Benefícios

Vale Transporte e alimentação na Empresa
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